Lò Nướng Bánh Mì

Lò Nướng Đối Lưu 10 Khay

Nhãn hiệu: Sao Băng
Xuất xứ: Việt Nam

 

Số lượt xem: 0

Mua ngay: 0909 711 548

Màu sắc :

So với việc nướng bánh mì, thực phẩm bằng phương pháp thủ công truyền thống thì lò nướng đối lưu ra đời là một thiết bị hiện đại với công suất lớn. Nhất là với các gian bếp công nghiệp chuyên phục vụ các món Á Âu thì một chiếc lò nướng đối lưu 10 khay, 8 khay hay 10 khay là vật dụng không thể thiếu.

Cấu tạo lò nướng đối lưu

  • Khung sườn lò nướng: được làm bằng sắt chắc chắn, chịu được nhiệt độ đun nóng lên đến hàng ngàn độ C.
  • Vỏ bọc bên ngoài lò: sử dụng chất liệu inox cao cấp, cách điện cách nhiệt, chống gỉ sét, ăn mòn, an toàn với người dùng và dễ vệ sinh lau chùi.
  • Thanh điện trở vòng: giúp chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng làm chín thực ăn nhanh chóng.
  • Mô tơ đối lưu gió: Giúp hơi nóng luân chuyển trong toàn bộ không gian lò nướng đối lưu và thực phẩm được chín đều.
  • Hệ thống phun nước: Các loại bánh hay thịt khi nướng bằng lò nướng đối lưu không bị khô cháy mà luôn chín mềm mà dễ ăn là nhờ có bộ phận này giúp tăng độ ẩm trong quá trình nướng.
  • Một bộ điều khiển: Gồm đèn báo, các nút điều chỉnh dùng điện năng để tăng giảm nhiệt độ lò nướng.

Cấu tạo lò nướng đối lưu gồm có 6 bộ phận chính

Cấu tạo lò nướng đối lưu gồm có 6 bộ phận chính

Nguyên lý hoạt động của lò nướng đối lưu

Nhiệt độ được tạo ra từ thanh điện trở vòng lắp ở vị trí trên cùng và dưới cùng của lò khi lò đã được kết nối nguồn điện. Nhờ có mô tơ đối lưu gió mà khí nóng được lan truyền đi khắp nơi bên trong lò để làm chín thức ăn. Khi nhiệt độ lên cao và liên tục, hệ thống phun nước sẽ phát huy tác dụng của mình, cùng với thức ăn gây bốc ẩm không khí xung quanh. Và hơi ẩm này sẽ nhanh chóng bị quét sạch bởi khí nóng, làm cho đồ ăn chín mềm, không bị khô.

Công dụng của lò nướng đối lưu

  • Lợi ích dễ thấy nhất của lò là để nướng các loại bánh mỳ, batiso, bánh trung thu
  • Bạn cũng nên ứng dụng công dụng của lò nướng đối lưu như một loại máy sấy rau củ quả, làm cơm cháy, quay nướng các loại thịt gà, heo, vịt.

Công dụng của lò nướng đối lưu còn có thể làm máy sấy rau củ quả

Công dụng của lò nướng đối lưu còn có thể làm máy sấy rau củ quả

Ưu điểm của lò nướng đối lưu

  • Lò nướng đối lưu công nghiệp có nhiều kích thước khác nhau cho bạn lựa chọn: 5 khay, 8 khay, 10 khay đáp ứng tối đa nhu cầu của các gian bếp vừa và nhỏ.
  • Không gian bên trong lò lớn nên nướng được khối lượng thực phẩm lớn trong thời gian ngắn.
  • Cửa lò được thiết kế làm bằng thủy tinh trong suốt, chịu nhiệt dễ dàng nhìn thấy được độ chín của thực phẩm bên trong, đóng khít giúp tiết kiệm điện năng.
  • Thiết kế lò nướng đơn giản, kết cấu chắc chắn, cách điện cách nhiệt tốt nên an toàn đối với người sử dụng.
  • Nướng chín thực phẩm nhanh chóng với công suất lò lớn và không gây khô cháy, đảm bảo chất lượng dinh dưỡng được đảm bảo.
  • Lò có hệ thống điều khiển tự động thông minh, giúp người dùng tiết kiệm thời gian và công sức.
  • Lò nướng còn được trang bị đèn chiếu sáng để người sử dụng dễ dàng theo dõi quá trình chế biến.

Lò nướng đối lưu công nghiệp có các khay nướng bánh mì tiện lợi

Lò nướng đối lưu công nghiệp có các khay nướng bánh mì tiện lợi

Cách bảo quản lò nướng đối lưu

  • Vận hành lò nướng theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất.
  • Chú ý vệ sinh bề mặt lò, các khay đựng bên trong để giữ lò luôn sáng bóng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho lần nướng tiếp theo.
  • Chú ý vệ sinh lò sau khi đã ngắt điện hoàn toàn và lò đã nguội.
  • Bảo dưỡng lò thường xuyên để kịp thời phát hiện những hư hỏng và sửa chữa.

Thời hiện đại, chiếc lò nướng đối lưu được xem là vật dụng bếp không thể thiếu, phục vụ mọi gian bếp từ gia đình đến kinh doanh. So với các loại lò thồn thường,  lò nướng đối lưu giúp thực phẩm chín nhanh, đều, mềm mại, không bị khô và mất chất dinh dưỡng, cũng bởi nhờ lượng khí nóng và hơi ẩm lưu thông liên tục. Để mua được những chiếc lò nướng chất lượng, chế độ bảo hành rõ ràng, bạn hãy liên hệ với Sao Băng theo số hotline: 0909 711 548 - 0932 617 669.

Sản phẩm liên quan