Nên Sử Dụng Tủ Cơm Công Nghiệp Dùng Gas Hay Dùng Điện?

Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, hiện nay trên thị trường sản xuất các loại tủ cơm công nghiệp dùng gas và điện với đủ các số lượng khay khác nhau. Muốn biết được gian bếp của quán ăn, căn tin của mình phù hợp với loại nào hãy cùng Sao Băng tìm hiểu qua bài viết dưới đây!

1. Tủ cơm công nghiệp dùng gas và điện khác gì nhau về cấu tạo?

So về cấu tạo cả trong và ngoài thì tủ cơm công nghiệp dùng gas và điện không quá nhiều điểm khác biệt. Nếu tủ cơm dùng điện có thanh nhiệt, chốt cửa an toàn, van cấp nước, chân trụ, bánh xe, có loại 1 cánh và 2 cánh thì tủ cơm dùng gas cũng có cùng các bộ phận như vậy. Điểm khác lớn nhất ở đây là tủ cơm dùng gas có thêm công tắc đánh lửa để khởi động tủ và hệ thống dây dẫn kết nối với bình gas bên ngoài thay vì nối vào nguồn điện.

 Tủ cơm công nghiệp dùng gas và điện không quá nhiều điểm khác biệt về cấu tạo

 Tủ cơm công nghiệp dùng gas và điện không quá nhiều điểm khác biệt về cấu tạo

Cả 2 loại tủ đều có đa dạng số lượng khay như 10 khay, 20 khay, 24 khay với trọng lượng mỗi khay chứa được 3 – 5kg gạo, phục vu đa dạng từ quán ăn bình dân đến nhà hàng đông khách.

2. Ưu, nhược điểm của tủ cơm công nghiệp dùng gas và điện

2.1. Tủ cơm công nghiệp dùng điện

Các loại tủ cơm công nghiệp 6, 8, 10 và 12 khay có thể dùng nguồn điện trực tiếp 220V. Còn tủ 20 và 24 khay thì dùng nguồn 380V, nhưng nếu bạn có nguồn điện 3 pha, và điện áp ổn định thì nên dùng tủ điện. Đây là một điểm cần lưu ý trước khi lựa chọn loại tủ cơm công nghiệp phù hợp. Vì sử dụng nhiên liệu chính là điện nên nếu mất điện sẽ là một bất lợi cho gia đình bạn, cần chuẩn bị máy phát điện để không làm cơm bị sượn, chín không đều trong sự cố kể trên.

2.2. Tủ cơm công nghiệp dùng gas

Tủ cơm dùng gas cũng có loại 10 khay, 20 khay và 24 khay, nhưng chủ yếu là cỡ lớn để phục vụ đám tiệc. Tủ sử dụng nguyên liệu chính là gas, vận hành nồi qua công tắc ở dưới bệ đỡ và có hệ thống dây dẫn nối với bình gas bên ngoài. Ưu điểm lớn nhất của loại tủ này là khi mất điện vẫn dùng được bình thường, dễ dàng di chuyển đi nhiều nơi, thích hợp cho các đơn vị chuyên nấu phục vụ đám tiệc.

Tủ cơm công nghiệp dùng gas dễ dàng di chuyển, phục vụ đám tiệc

Tủ cơm công nghiệp dùng gas dễ dàng di chuyển, phục vụ đám tiệc

Tuy nhiên, trước khi cho tủ hoạt động, bạn cần kiểm tra thật kĩ hệ thống dẫn gas và van gas để đảm bảo không xảy ra các tai nạn hỏa hoạn đáng tiếc. Đồng thời, ngăn khí gas thoát ra ngoài còn góp phần bảo vệ môi trường sống của chính bạn và gia đình.

Tùy vào mục đích và túi tiền mà bạn lựa chọn tủ cơm công nghiệp dùng gas hay điện bởi mỗi loại tủ đều có những ưu và nhược điểm riêng. Sao Băng cung cấp đa dạng các loại tủ nấu cơm 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay, 24 khay và những thiết bị nhà bếp khác như: tủ hấp bánh bao, nồi nấu phở bằng điện, bếp Á, bếp Âu…Liên hệ với Sao Băng theo số hotline: 0909 711 548 - 0932 617 669.

Bộ sưu tập liên quan

Mẫu Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Kiểu Dáng Sang Trọng, Hiện Đại Với Hệ Thống Giữ Nhiệt Hiệu Quả, Bộ Phận Van Xả Nhanh Chóng, An Toàn Trong Quá Trình Vận Hành
Xem chi tiết

Sản phẩm liên quan

-23%
Tủ Cơm Công Nghiệp Điện 10 Khay
Tủ Cơm Công Nghiệp Điện 10 Khay Sử Dụng Tiện Lợi, Nhanh Chóng, Đảm Bảo Chất Lượng Và Năng Suất Vượt Trội, Nấu Nhanh Gấp 3 Lần So Với Bếp Nấu Thông Thường
700,000 VNĐ
900,000 VNĐ
87907
4562
Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp 24 Khay Dùng Gas
Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp 24 Khay Dùng Gas Với Thiết Kế 2 Lớp Inox Cách Nhiệt Bằng Lớp Foam Giữ Nhiệt Ở Giữa Giúp Rút Ngắn Thời Gian Nấu, Tiết Kiệm Điện Năng.
Liên hệ
0
Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp 20 Khay Dùng Gas
Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp 20 Khay Dùng Gas Viền Cao Su Giữ Kín Hơi, Chốt Cửa Chắc Chắn, Cài Đặt Thời Gian, Nhiệt Độ Tùy Ý, Hạn Chế Hao Hụt Trong Quá Trình Nấu
Liên hệ
0

Bài viết liên quan

Messenger Zalo hotline