Tổng Hợp Các Cách Làm Bánh Bao Hấp Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Bánh bao là món ăn được ưa chuộng tại tất cả các vùng miền, dùng trong bất kì bữa sáng, trưa, chiều, tối đều phù hợp. Có thể bạn chưa biết, cách làm bánh bao hấp ngon cũng đơn giản như cách sử dụng. Bạn muốn học cách làm bánh bao không nhân đơn giản hay cách làm bánh bao nhân mặn, nhân đậu xanh cầu kì? Cùng Sao Băng thực hiện theo hướng dẫn trong bài viết này.

Cách làm bánh bao không nhân đơn giản

Học cách làm bánh bao không nhân đơn giản ngay tại nhà

Học cách làm bánh bao không nhân đơn giản ngay tại nhà

Dù học cách làm bánh bao không nhân đơn giản hay có nhân thịt, nhân đậu xanh gì đi chăng nữa thì khâu quan trọng nhất vẫn là chuẩn bị vỏ bánh. Nguyên liệu cũng rất dễ tìm, bao gồm: 300g bột mì, 3g bột men khô, 160ml sữa tươi, 8g đường trắng. Thực hiện đơn giản theo các bước sau đây:

Bước 1: Đun liu riu sữa tươi không đường, men khô vào và để khoảng 10 – 15 phút cho men nở.

Bước 2: Trộn chung hỗn hợp trên với đường bột và bột mì, khuấy đều và nhào mạnh tay trong vòng 15 – 20 phút cho đến khi bột mịn mềm, không còn vón cục.

Bước 3: Cho bột đã nhào vào tô, phủ khăn ướt hoặc bao kĩ bằng màng bọc thực phẩm để giữ độ ẩm cho bột mì. Ủ khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp 2 – 3 lần so với ban đầu là được.

Bước 4: Lấy bột đã ủ ra, nhồi lại lần nữa rồi chia các phần bằng nhau và cán mỏng, sau đo tạo hình tùy thích.

Bước 5: Hấp bánh bằng xửng hấp trong 10 – 15 phút hoặc sử dụng tủ hấp bánh bao nếu muốn hấp số lượng bánh lớn trong cùng một thời gian.

Làm bánh bao không nhân hay còn gọi là cách làm bánh bao sữa vô cùng đơn giản và nhanh gọn vì không cần chuẩn bị nhân bánh nên không sợ bánh có vị mặn, ngọt khó ăn. Tương tự, cách làm bánh bao chiên chỉ cần sử dụng phần bánh đã tạo hình đem đi chiên trng dầu nóng thay vì đi hấp để đổi vị.

Cách làm bánh bao nhân mặn

Cách làm bánh bao mặn cần xào chín phần nhân trước khi cho vào bánh

Cách làm bánh bao mặn cần xào chín phần nhân trước khi cho vào bánh

Cách làm bánh bao nhân mặn cũng cần chuẩn bị phần bỏ bánh giống như trên tuy nhiên, khác nhau ở nhân thịt. Cần chuẩn bị các nguyên liệu phần nhân như: thịt heo xay nhuyễn, các gia vị như muối, đường, bột ngọt, hành tím, hành tây, thêm nấm hương, mộc nhĩ, miến và trứng cút.

Cách làm bánh bao mặn bạn ướp thịt với các gia vị đã chuẩn bị sẵn, sau đó xào tất cả nguyên liệu trên chảo nóng cùng dầu và hành phi thơm. Đến công đoạn tạo hình cho bánh thì bạn cho từng muỗng nhân nhỏ vào giữa bánh và xếp lại thành hình thù đẹp mắt.

Cách làm bánh bao chay có nhân

Nếu là người ăn chay trường và thích hương vị của bánh bao, thì bạn hoàn toàn học cách làm bánh bao nhân đậu xanh, nhân đậu đỏ, nhân bí đỏ… vô cùng đơn giản tại nhà. Bạn cũng thao tác làm vỏ bánh tương tự như ở trên, tới phần nhân bánh thì chuẩn bị theo các bước sau đây: đậu xanh, đường.

Bước 1: Đậu xanh hòa nước, lọc bớt phần vỏ và ngâm trong 2 – 3 tiếng cho đậu nở và mềm hơn. Sau đó chắt hết nước ra và rửa lại làn nữa với nước sạch.

Bước 2: Cho đậu xanh vào nồi, luộc chín.

Bước 3: Vớt đậu xanh ra để ráo rồi nghiền thật mịn, cho thêm chút đường và vo thành viên nhỏ đều nhau.

Bước 4: Cho nhân vào vỏ bánh đã được cán mỏng và xếp lại thành hình dáng đẹp mắt.

Cách làm bánh bao chay có nhân thường được ưa chuộng rất nhiều ngày nay

Cách làm bánh bao chay có nhân thường được ưa chuộng rất nhiều ngày nay

Cách làm bánh bao hấp ngon phụ thuộc phần lớn và phần bột làm vỏ bánh, nhân bánh vừa miệng mà hơn cả là cách hấp sao để bánh chín và nở đều. Hãy lựa chọn tủ hấp bánh bao để tiết kiệm thời gian và nâng cao năng suất. Sao Băng chuyên bán tủ hấp bánh bao chất lượng với giá tốt nhất trên thị trường. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các thiết bị nhà bếp khác như: tủ cơm công nghiệp, nồi nấu phở bằng điện, bếp Á, bếp chiên nhúng điện, lò quay vịt gà heo… Để được tư vấn thêm thông tin chi tiết, vui lòng gọi số hotline: 0909 711 548.

Sản phẩm liên quan

Tủ Cơm Công Nghiệp Gas 6 Khay
Tủ Cơm Công Nghiệp Gas 6 Khay Hệ Thống Giữ Nhiệt Hiệu Quả, Bộ Phận Van Xả Thoát Hơi Nhanh Chóng, Cân Bằng Áp Suất Bên Trong Tủ, An Toàn Trong Quá Trình Vận Hành
Liên hệ
24324
5256
Tủ Cơm Công Nghiệp Điện 8 Khay
Tủ Cơm Công Nghiệp Điện 8 Khay Với Hệ Thống Điều Khiển Nhiệt, Cấp Nước, Van Xả Tự Động, Đảm Bảo Tiêu Chí Chất Lượng Quốc Tế, Nâng Cao Năng Suất Nấu Hiệu Quả
Liên hệ
0
Tủ Hấp Bánh Bao
Tủ Hấp Bánh Bao Chất Liệu Inox 304 Hạn Chế Bị Gỉ Sét, Ăn Mòn Và Biến Dạng Khi Sử Dụng, Hấp Bánh Với Số Lượng Lớn Chỉ 20 Phút/Mẻ, Tiết Kiệm Điện Năng Tiêu Thụ
Liên hệ
0

Bài viết liên quan

Messenger Zalo gg-map sms hotline